Кошчылык фермасын ничек башларга? Токымчылык фермасы бизнесын башларга уйлаганда, сез моның турында борчыласызмы? Ит җитештерүме, йомырка җитештерүме яки икесенең дә комбинациясеме, сез табышлы кошчылык бизнесын алып бару принципларын белергә тиеш. Әгәр юк икән, көтелмәгән кыенлыклар проектның уңышсызлыгына китерәчәк. Бу мәкалә сезгә уңай һәм тискәре якларын анализларга ярдәм итәчәк. Проектны тизрәк һәм шомарак алга этәрергә мөмкинлек бирәчәк.
1. Нинди тавык үстерергә кирәк?
Катламлы һәм бройлер тавыкларының үз өстенлекләре һәм кимчелекләре бар. Аның акча эшләү-эшләмәвенә тавык төре, үрчетү ысуллары һәм базар шартлары бәйле. Фермерларга фермерлык белән шөгыльләнер алдыннан җирле базарны тикшерергә киңәш итәбез.
1.1 Бройлерлар яки йомырка фермасы кайсысы яхшырак?
Йомырка салучы тавыкларның үрчү циклы 700 көн. Йомырка салучы тавыклар 120 көн эчендә йомырка сала башлыйлар, озак вакытлы файда китерәләр һәм авыруларга каршы нык торалар.
Бройлерларның ашату циклы 30-45 көн тәшкил итә, бу тиз арада файда китерергә мөмкин. Тиз үсү сәбәпле, авыруларга каршы торучанлык чагыштырмача зәгыйфь.
Без керү һәм чыгу күләмен йомырка һәм тавык итенең җирле бәяләренә нигезләнеп исәпләй алабыз.
1.2 Кош-корт үрчетүнең нинди ысуллары бар?
Автоматик батареялы тавык читлеге системасы:
Тавык йортында автоматик батареялы тавык читлеге системасы кулланыла. Ашату, эчертү, тизәк чистарту, йомырка җыю, кош җыю, әйләнә-тирә мохитне контрольдә тоту һ.б. кебек барлык процессларны тулысынча автоматлаштырырга мөмкин. Бу үрчетүнең иң нәтиҗәле ысулы. Күбрәк җирне саклап калу өчен 3-12 катлам бар. Тавыкларның уңайлылыгын тәэмин итү һәм куллануны киметү өчен ашату тыгызлыгы тиешле.
Тулысынча автоматик ашату системасы азыкның йомыркага һәм иткә нисбәтен яхшырта (2:1 кг һәм 1,4:1 кг). Сез азык калдыкларын һәм үрчетү чыгымнарын киметә аласыз. Тавык абзары даими температура һәм дымлылыкта тирескә кагылмый. Куркынычсыз һәм уңайлы ашату мохите тавык абзарының нәтиҗәлелеген арттырачак.
Шулай да, тулысынча автоматик күтәрү җиһазлары тотрыклы булсын өчен җирле электр энергиясе таләп итә. Әгәр электр энергиясе тотрыксыз булса, автоматик тәҗрибәгә ирешү өчен сез ярым автоматик күтәрү җиһазларын куллана аласыз һәм генераторлар өсти аласыз.
Автоматик тавык түшәме системасы:
Автоматик бройлер тавык читлеге белән чагыштырганда, идән системасы башлангыч инвестицияләрне азрак таләп итә. Ул автоматик рәвештә ашатуны, эчерүне һәм тизәк чистартуны гамәлгә ашыра ала. Ләкин, анда кошларны автоматик җыю юк, бу күп эш көчен экономияли. Идән системасы зуррак җир таләп итә. Үрчетү нәтиҗәлелеге батареялы тавык читлегенә караганда түбәнрәк. Азык-ит нисбәте 16:1 кг га җитә ала. Батареялы тавык читлеге 1,4:1 кг.
Ирекле йөреш:
Башлангыч инвестицияләр аз, ә эшчәнлек мәйданы зур. Тавык ите һәм йомыркасы сыйфатлырак һәм бәясе югарырак. Ләкин, фермерлык нәтиҗәлелеге түбән, һәм җирле базарның югары сыйфатлы тавык һәм йомыркага ихтыяҗын алдан белергә кирәк.
2. Йомырка, тавык һәм башка продуктларны ничек тиз сатарга?
Арадашчы сатып алучы
Бу иң зур сату каналы. Сату бәясе дә иң арзан, чөнки арадаш сатып алучылар аерманы үзләре эшләргә тиеш. Башта кечкенә булса да, сату күбрәк булса, табыш байрак булачак.
Фермер базарында кош-корт кибете хуҗасы
Бу - яхшы сату каналы. Сез кибет белән килешү төзерсез, аннары заказ төренә һәм санына туры китереп көн саен китерүне тәэмин итәчәксез. Сату чагыштырмача гарантияләнә.
Супермаркетларның яңа ризык бүлеге һәм рестораннары
Аларга тавык фермасына барырга рөхсәт ителергә мөмкин, бу хезмәттәшлекне тагын да яхшыртырга мөмкин. Партнерлык урнашкач, базар бик тотрыклы булачак.
Онлайн сатулар
Социаль медиа бик көчле. Ул вакыт һәм киңлек чикләүләрен бетерә ала. Без клиентларны җәлеп итү өчен, Интернет аша кирәкле мәгълүматны бастырырга мөмкин.
Фермерлар Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest кебек социаль медиа платформаларын кулланырга тиеш. Бу сайтлар продуктларны популярлаштыру өчен бик яхшы платформалар.
Үз кибетем
Күп кенә тавык фермаларының үз кибетләре бар һәм алар үз брендларын булдыралар. Бренд популярлашкач, күп клиентлар булачак.
Без керү һәм чыгу күләмен йомырка һәм тавык итенең җирле бәяләренә нигезләнеп исәпләй алабыз.
1.2 Кош-корт үрчетүнең нинди ысуллары бар?
Автоматик батареялы тавык читлеге системасы:
Тавык йортында автоматик батареялы тавык читлеге системасы кулланыла. Ашату, эчертү, тизәк чистарту, йомырка җыю, кош җыю, әйләнә-тирә мохитне контрольдә тоту һ.б. кебек барлык процессларны тулысынча автоматлаштырырга мөмкин. Бу үрчетүнең иң нәтиҗәле ысулы. Күбрәк җирне саклап калу өчен 3-12 катлам бар. Тавыкларның уңайлылыгын тәэмин итү һәм куллануны киметү өчен ашату тыгызлыгы тиешле.
Тулысынча автоматик ашату системасы азыкның йомыркага һәм иткә нисбәтен яхшырта (2:1 кг һәм 1,4:1 кг). Сез азык калдыкларын һәм үрчетү чыгымнарын киметә аласыз. Тавык абзары даими температура һәм дымлылыкта тирескә кагылмый. Куркынычсыз һәм уңайлы ашату мохите тавык абзарының нәтиҗәлелеген арттырачак.
Шулай да, тулысынча автоматик күтәрү җиһазлары тотрыклы булсын өчен җирле электр энергиясе таләп итә. Әгәр электр энергиясе тотрыксыз булса, автоматик тәҗрибәгә ирешү өчен сез ярым автоматик күтәрү җиһазларын куллана аласыз һәм генераторлар өсти аласыз.
Автоматик тавык түшәме системасы:
Автоматик бройлер тавык читлеге белән чагыштырганда, идән системасы башлангыч инвестицияләрне азрак таләп итә. Ул автоматик рәвештә ашатуны, эчерүне һәм тизәк чистартуны гамәлгә ашыра ала. Ләкин, анда кошларны автоматик җыю юк, бу күп эш көчен экономияли. Идән системасы зуррак җир таләп итә. Үрчетү нәтиҗәлелеге батареялы тавык читлегенә караганда түбәнрәк. Азык-ит нисбәте 16:1 кг га җитә ала. Батареялы тавык читлеге 1,4:1 кг.
Ирекле йөреш:
Башлангыч инвестицияләр аз, ә эшчәнлек мәйданы зур. Тавык ите һәм йомыркасы сыйфатлырак һәм бәясе югарырак. Ләкин, фермерлык нәтиҗәлелеге түбән, һәм җирле базарның югары сыйфатлы тавык һәм йомыркага ихтыяҗын алдан белергә кирәк.
3. Инвестиция күләмен билгеләгез
Әгәр акчагыз җитәрлек булса, сез шунда ук әзерләнә аласыз. Әгәр юк икән, сез җирле үзидарәнең авыл хуҗалыгы бүлегеннән яки оешмасыннан ярдәм сорый аласыз.
Сез авыл хуҗалыгы бүлегенең игъланына игътибар итә аласыз һәм гариза бирә башлый аласыз. Кошчылык фермалары өчен кредитлар фермерларга үз бизнесларын нәтиҗәлерәк алып барырга ярдәм итә ала.
Кошчылык фермасы өчен дәүләт грантларын алуның иң яхшы ысулы - төркем белән бару. Сез кошчылык фермерлары төркеменә кушыла аласыз яки үзегез яшәгән җирдә шундый төркем булдыра аласыз; шулай итеп, хөкүмәт игътибарын җәлеп итү җиңелрәк булачак. Шулай да, дөрес адымнар ясасагыз, сез шәхси рәвештә кошчылык бизнесыгыз өчен дәүләт грантларын ала аласыз. Тәкъдим ителгән адымнарның кайберләре:
Кошчылык фермасы өчен хөкүмәт грантын алуның 9 адымы
☆ Хөкүмәт субсидия планын тикшерегез
Хөкүмәт кайвакыт төрле планнар тәкъдим итә. Сез җирле Авыл хуҗалыгы министрлыгының игъланнарын эзли аласыз. Шулай ук Интернетта башка дәүләт оешмаларының финанслау программаларын эзли аласыз.
☆ Башка фәнни учреждениеләр һәм дәүләткә карамаган оешмалар
Хөкүмәт субсидияләрен табуның тагын бер ысулы - тикшеренү учреждениеләре яки хөкүмәт белән хезмәттәшлек итүче башка учреждениеләр аша. Бу компанияләр гадәттә фермерларга ярдәм итә. Сез бу программаларның берсе буенча грант алырга хокуклы булырга мөмкин.
☆ Фермагызның ихтыяҗларын билгеләгез
Хөкүмәткә сезгә чыннан да акча кирәклеген күрсәтергә кирәк. Әгәр ул сезгә бирелсә, ул файдалы кулланылачак.
☆ Тәкъдим языгыз
Бу сез ясарга тиешле иң мөһим адым. Әгәр дә сез бик яхшы тәкъдим ясый алсагыз, финанслау алу мөмкинлегегез якынча 50% ка артачак.
☆ Реаль максатлар куегыз
Чынбарлыкка туры килмәслек максатлар куймагыз. Әгәр проектыгыз чынбарлыкка туры килмәслек булып күренсә, тәкъдимегез хупланмаска мөмкин.
☆ Бюджетны исәпләгез
Сез барлык чыгымнарны тиешенчә исәпкә алырга тиеш. Бернинди чыгымнарны да исәпкә алмагыз. Мәсәлән, сатып алынган материалларның транспорт чыгымнары да кертелгән булырга тиеш. Бу сезнең гаризагызны карап чыгучы һәркемне ышандырачак. Сез нәрсә теләгәнегезне төгәл беләсез һәм сезгә бирелгән теләсә нинди акчаны тиешенчә идарә итә аласыз.
☆ Базар тикшеренүләрен үткәрү
Бу бик мөһим, чөнки сез кораллар һәм җиһазларның хәзерге бәяләрен аңларга тиеш. Әйберләрнең бәясен генә фаразламагыз, чөнки бу сезнең гаризагызның кире кагылуына китерергә мөмкин. Сез бизнесыгыз өчен кирәкле әйберләрнең хәзерге базар бәяләрен белергә тиеш.
☆ Гариза бирегез
Яхшы тәкъдим язганыгызга ышангач, сез карап чыга һәм тәкъдимнәр бирә торган белгеч таба аласыз. Финанслау гаризагызны тапшырып, өйгә кайтып йокларга гына бармагыз. Моңа тулысынча әзер булуыгызга инанырга кирәк. Тәкъдимне укып чыгыгыз, җитәрлек мәгълүмат алуыгызга инаныгыз. Бу хөкүмәтне сезнең акчаларны нәтиҗәле куллана алуыгызга ышандыра ала.
☆ Акчаңны дөрес куллан
Әгәр дә сезгә субсидия алу бәхете елмайса, бу акчаны машина сатып алу яки ял итү өчен кулланмагыз. Киләчәктә грантлар алу мөмкинлеген арттыру өчен, аннан тулысынча файдаланыгыз.
4. Кошчылык проекты өчен тиешле урынны ничек сайларсыз?
4.1 Урын биек, коры һәм су үткәргечле урында булырга тиеш.
Әгәр сез тигезлектә яшәсәгез, көньякка яки көньяк-көнчыгышка таба бераз авышлыгы булган биек урын сайларга кирәк. Әгәр сез таулы һәм калкулыклы җирдә яшәсәгез, 20 градустан да түбән авышлыгы булган көньяк авышлыкны сайларга кирәк. Мондый урын су агызу һәм кояш нурлары өчен уңайлы. Кышын җылы, җәен салкын була. Ниһаять, канализация, калдыкларны утильләштерү һәм комплекслы идарә итү өчен урында балык буасы булу яхшырак.
4.2 Урын авылдан 3 километрдан артык ераклыкта булырга тиеш
Тавыклар үстергәндә, алар авыллардан һәм шәһәрләрдән ерак булырга тиеш. Бу кросс-инфекциядән сакланырга һәм авырулар таралуын киметергә ярдәм итәчәк.
4.3 Урын транспорт өчен уңайлы булырга тиеш
Урын халык тыгыз яшәгән районнардан еракта булырга тиеш булса да, транспорт уңайлы булырга тиеш. Югыйсә, чимал ташу авыр булачак. Ферманы юл янында төземәскә кирәк. Бу авыруларны профилактикалау өчен уңайсыз. Урында транспорт юллары бар, ләкин төп транспорт юлларыннан ерак.
4.4 Урын сайлау су чыганагын һәм сыйфатын тәэмин итәргә тиеш
Урын сайлау якындагы су чыганагы җитәрлек булуын һәм су сыйфатының яхшы булуын тәэмин итәргә тиеш. Эчәр су стандартларына туры килү иң яхшысы. Әгәр су сыйфаты яхшы булмаса, су сыйфатын чистарту өчен су чистарту җиһазлары урнаштырырга кирәк. Бу бик зур чыгымнарны таләп итә. Башлангыч этапта яхшы сыйфатлы су табу вакытны һәм көчне янга калдырачак.
4.5 Тавык абзарының планы акыллы һәм яхшы җилләтелгән булырга тиеш.
Яхшы планлаштыру куркынычлардан сакланырга һәм үрчетү процессын куркынычсызрак итәргә генә түгел, ә кеше көчен һәм ресурсларны саклап калырга, авыруларны киметергә һәм керемнәрне арттырырга да мөмкинлек бирә. Яхшы планлаштыруга участокның планы, тавык оялары төзү һәм төзү керә.
Кайбер фермерлар яңа йорт төзү өчен иске фермер тавык ояларын кабатлыйлар. Алар тавык оясының планын һәм төзелеш техникасын аңламыйлар. Тавык оясы тавыкның үсеш гадәтенә туры килми, бу үрчетү процессына күп уңайсызлыклар китерә һәм идарә итүне катлауландыра.
Иң еш очрый торган проблема - вентиляциянең дөрес булмавы, бу тавык абзарының температурасының тотрыксыз булуына китерә. Артык югары яки бик түбән температура стресс реакциясенә китерәчәк яки тавыкның турыдан-туры югалтуына китерәчәк.
Тавык йортының урнашуы һәм дизайны күп профессиональ белемне үз эченә ала. Проектлаштыру өчен профессиональ инженер яки җиһазлар белән тәэмин итүчене табу киңәш ителә. Ышанычлы тәэмин итүченең профессиональ дизайн командасы булырга тиеш. Шулай ук, без тәэмин итүченең профессиональлеген алдан хәбәрләшеп тикшерә алабыз һәм җиһазларның һәм тавык йортларының тиешсез зурлыкта булуын булдырмыйбыз.
5. Җитештерү һәм урнаштыру
Әзер булсагыз, котлыйм, сез үзегезнең токымчылык бизнесыгызны башлаячаксыз. Ләкин проектның барышына игътибар итәргә кирәк. Күп фермерлар проектны тапшыру һәм урнаштыру белән тоткарланалар, бу проект кеременә тәэсир итә. Әгәр сез кредит алсагыз, бик начар булыр иде.
Гадәттә, автоматик җиһазлар 15-30 көн җитештерү, 15-90 көн транспорт һәм 30-60 көн урнаштыру белән җиһазландырыла. Әгәр проект уңышлы барса, чебиләр 60 көннән соң өйгә керәчәк. Проектның башлану вакытын проектның күләменә карап планлаштырырга мөмкин. Башка объектив факторлар аркасында вакыт тоткарланмасын өчен, 30 көн өстәргә киңәш ителә.
Әлбәттә, төп шарт - сезгә ышанычлы тәэмин итүче табарга кирәк. Сез тәэмин итүчене шушы 6 сорау буенча тикшерә аласыз.
① Остаханә 10,000 квадрат метрдан артык мәйданны били, һәм бренд танылган. Танылган брендларга ышаныч күбрәк.
2 Алар 30 елдан артык җитештерү тәҗрибәсенә ия. Продукцияне даими яңартып тору һәм яңартып тору кирәк. Продукция сыйфатын һәм дизайнын тәэмин итү.
③ Төрле илләрдә бай үрчетү тәҗрибәсе һәм проект тәҗрибәсе таләп ителә. Ул безгә җирле климатка туры килә торган профессиональ киңәш бирә ала.
④ Алар урында урнаштыру һәм эшләтеп җибәрү эшләрен башкара алалар. Безнең җиһазларның гадәти кулланылышын тәэмин итегез.
⑤ Алар җиһазларны куллану буенча тренинглар үткәрә алалар. Безгә җиһазларны оста кулланырга һәм токымчылыктан керем алырга мөмкинлек бирегез.
⑥ Шулай ук тавык фермасын идарә итү буенча күрсәтмәләр сорый аласыз. Әгәр дә сезнең автоматик җиһазлар белән үрчетүдә тәҗрибәгез җитмәсә, бездә җентекле идарә итү кулланмасы булырга тиеш. Әйдәгез, уңышлы үрчетү тәҗрибәсеннән күбрәк акча эшлик.
Кошчылык фермасы белән идарә итү гадәттә җитештерүнең нәтиҗәлелеген максимальләштерүгә ярдәм итә торган терлекчелек практикасын яки җитештерү техникаларын аңлата. Җитештерүне оптимальләштерү өчен дөрес идарә итү практикасы бик мөһим. Кошчылык фермасы белән фәнни идарә итү минималь инвестицияләр белән табышны максимальләштерүгә юнәлтелгән.
Кайбер мөһим юнәлешләр түбәндәгеләр:
① Тавык йорты һәм җиһазлары
② Әйләнә-тирә мохитне контрольдә тоту системасы
③ Тавык азыгы өчен формула
④ Бала чебиләрне үрчетү
⑤ Өлкән кошны үрчетү
⑥ Йомырка салучы тавыкларны ашату һәм аларга хезмәт күрсәтү
⑦ Бройлерларны ашатуны идарә итү
⑧ Гигиеник һәм эпидемия профилактикасы
⑨ Тавык йортын теләсә кайсы вакытта күзәтегез
Үрчетергә теләгән төрне сайлагыз, фермагыз өчен яраклы урын табыгыз һәм шунда ук үз бизнесыгызны башлагыз! Уңышлы бизнес белән шөгыльләнегез.
Бастырып чыгару вакыты: 2021 елның 10 декабре
